YAYAYA!4/17這天是老媽農曆生日,立馬來發文
剛好表哥來花蓮,就一起帶他們來去吃好料
  
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夯肉原本是開在自立路上,因為營業時間比較晚
而附近都是住宅區,所以怕影響到住戶安寧,搬到現在的位置
現在的營業空間寬敞了許多,還有專屬停車位,而且也不怕吵到住戶
聽說後面還有歌唱設備的專屬包廂,不過這好像是店家的招待所(不確定有沒有開放)   
 
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高挑的設計,充滿原住民風味的元素
整家店的擺設都是他們自己純手工完成
可以看到漂流木、捕魚網、貝殼、竹子稻草
燈罩也很有趣,是用各種啤酒海報去拼貼裝飾的 
還有我們用餐的桌子居然是充滿回憶的小學課桌椅耶~ 
 
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這一排是飲料區及餐具區
有看到那三門冰櫃嗎?裡面全部是滿滿的酒精飲料XD
畢竟這裡式是熱炒燒烤店,提供大家放鬆小酌一下的場所
然後要呼籲一下【喝酒不開車 + 開車不喝酒】喔   

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這區是現撈美食區
當天捕撈的新鮮漁獲
所以好像每天的菜單會不太一樣  
 
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上面有海膽,下面的馬蹄蛤也太大顆了吧!
還有深海大冥王的超吸力章魚腳XD
  
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最前面有醬料區,有三種特調醬料
麻辣醬】沒嘗試,因為阿母跟阿姐都不嗜辣
泰式酸辣】這個沾醬好讚!酸酸辣辣超級開胃
五味醬】口味偏鹹了一點,我不喜歡><" 
 
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環境介紹完了,終於可以來看菜單
餐單上面有很多有趣的菜名
例如說:情人的眼淚一夜情肝腸寸斷屌片不能說的秘密
是不是超想點來吃吃看,到底是什麼鬼東西   
 
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夯肉炒泡麵
據說這是老闆平常在家亂炒的味味A麵,沒想到意外受到大家好評而推出的
有菜有肉有蛋,口味還不錯,但是這天麵的香氣差了一點    
 
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 檸檬扮烤肉
這個是我的最愛每次去都一定要點的
烤好的山豬肉切片拌上大量的洋蔥、芹菜、番茄
當然還有最重要的泰式酸辣醬汁,真的越吃越涮嘴啊!
 
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炒海瓜子
這盤剛端出來的時候,看到好多空殼跟沒炒開的
可能是跟別桌客人的菜一起炒,所以分配上有些不均
跟服務人員反應後,馬上獲得重新再炒一盤
阿莎力!這種服務態度真的非常令人欣賞啊!
海瓜子很新鮮好吃,沒有我害怕的腥味     
 
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鹽嗆蝦
老實說看到餐單的時候以為是鹹酥系列的
沒想到是類似蒸煮的方式用簡單的薑蒜去調味
蝦子意外的清甜,烹煮時間抓的剛好,蝦肉很嫩耶   
 
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屌片
哈......沒想到傳說中的屌片居然就是炸花枝
薄薄一層的麵衣,花枝很有彈性,還有灑上一點辣粉
夾著青蔥和蒜頭一起吃很夠味 
 
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一夜情
名字取得這麼曖昧其實就是一夜干啦! 
一夜干直譯於日文,是一種特別的魚貨保存方式
將鮮魚浸泡於高濃度的鹽水中,再風乾一個晚上  
這個內臟處理的滿乾淨的,沒有苦苦的味道
擠上一點檸檬汁,味道更加甘甜喔!
   
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 泡菜牛肉
這道也是店家推薦的料理之一
個人愛吃牛也愛吃泡菜,所以這組合挺合我胃口的  
 
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鹹蛋苦瓜
吃太多肉食了,吃點蔬菜來中和一下吧! 
有兩種顏色的苦瓜,山苦瓜口感偏乾澀了一點  
如果鹹蛋液可以更濃稠巴在苦瓜上更讚XD 

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烤竹筒飯
剛烤好上桌超級燙的,我跟阿姐都被燙到
飯裡面有加小蝦米所以多了一個鮮味
但是缺點是米都沒塞飽,竹筒一扒開超多空隙的╮(╯▽╰)╭  
 

 
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烤箭筍
吃這道菜需要有點耐心,因為要先剝殼再不停的剝殼
我對剝殼這件事不太在行,又沒帶剝殼好手黃先生出門
所以這道菜我就意思意思吃個一個,然後很孝順的幫媽媽剝了一個就收工XD  
 
 

 
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這是店家準備的特調沾醬
好像有醋有糖跟超級辣的小辣椒
阿姐沾一點點就被辣到哇哇叫了  
 

 
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野菜湯
這個菜好像叫黑甜菜,聽說對身體很好
媽媽跟姊夫都是大口大口的吃,我吃太飽只有喝一點湯而已
  
 

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姐夫硬是要拍一張杯盤狼藉的照片
證明每道菜都不錯吃,大家都有吃光光......哈 
 
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這裡很適合三五好友的聚餐
可以大口吃肉、大口喝酒、大聲聊天 
聽說老闆三不五時就會研發新菜色
也因應季節變化跟當地收購不同的食材
說不定下次來的時候又可以品嚐到不同的料理
所以推薦給還沒吃過的朋友們喔!  
 

 
店家資訊 
地址:花蓮市仁愛街91號
電話:0980-246440
時間:17:30~02:00  
 

 
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