大家新年快樂~~~
開工日馬上不偷懶返回寫日誌的行列中(偷笑)
前陣子親愛的同事休產假加上年底超多事情要忙
所以我就神隱了，而且連回到家都懶得打開電腦
但在休兵期間跑去了台南玩樂一翻，吃了不少美食
加上之前積欠的文章，再不加把勁真的不知道要何時才寫得完捏XD
這篇文章的照片早在好幾個月前就修好放在相簿裡
我真是夠偷懶的(哈)都過完年了才想到要發文
這家專賣手工麵包的"菓匠31"原本是開在慈大附中附近
地點較偏遠之外，因為一開始只賣麵包所以沒有座位區
前陣子將店面遷移到市區後，也增加販售各種法式甜點及飲品
不僅有座位區可以慢慢享受美食，交通便利性也大大提升喔~
店面裝潢以白色為基本底色，視覺上很簡單舒服
門口還放了兩台偉士牌，應該是老闆的收藏
鮮豔的綠色大門襯著白色的窗顯得特別的出色
這個區域我很喜歡
燈飾很美，但想到清理灰塵時就覺得很頭大XD
甜點櫃
動作太慢，很多甜點都賣光光了
這裡是麵包區
馬卡龍口味也不少
法國常見的鹹派
法式經典的小點心(馬德蓮+費南雪+卡雷特)
牆面上有可愛的小偉士牌及鐵塔當擺設
把環境跟餐點介紹完之後，看看我選了什麼來嚐鮮
老黃選了這個跟拳頭一樣大的卡士達泡芙
內餡還看得到香草籽，卡士達口味很濃郁滑順
最怕吃到很像粿的口感，這個一點也不會喔~
內餡的分量給的很夠，老黃咬一口後還從裡面爆漿出來
泡芙外皮的口感到是有點忘了，記得不會濕濕軟軟
獲得下次再品嘗的機會 :D
我點的焦糖布蕾
店員說表面會有點鹹，要配最底層的焦糖一起吃
可是我怎麼吃都覺得好鹹的味道，有點不合我胃口
所以吃沒幾口就把這個丟給老黃解決了XD
飲料是熱可可跟熱抹茶，印像中好像普普，所以就不多做介紹啦!
建議可以點手工麵包跟甜點來試試，看了她們的粉絲頁又多了好多新產品
下一次要喬好時間揪老黃再來去吃一次 :)
【菓匠31烘培點心舖】
地址：花蓮市明禮路12號
電話：03-8356596
營業時間：周二～周日10：00-20：00
FB粉絲專業：https://www.facebook.com/minidafe.bonbon.jill?fref=ts
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