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上個月介紹的東海岸還沒完結篇,因為最重要的食記還沒告訴大家

這家一定要好好的介紹給妳們,雖然我是第一次到這裡用餐

但是老黃他們家每次只要走這條線都會來這裡吃一頓豐盛的海味

位置就在梯田的旁邊,因為附近沒什麼店家,如果真的不知道問一下應該就找得到

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一進門口會有一個寫滿了菜單的黑板

客人可以依照自己的喜好去點菜,如果第一次來也可以請老闆娘介紹

因為老黃他門家熟門熟路的,向老闆娘詢問後就直接點餐

黃爸說來這邊就吃點不一樣的,點平常比較少吃的好料

有好料耶~讓愛吃鬼的我聽了好期待啊:P

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這道應該是叫龍葵吧?!糟糕隔太久忘記菜名了@@

菜非常鮮嫩,廚師時間控制得很好,沒有讓菜老掉

而且份量超級多,我記得我們吃到最後還有剩

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涼拌海帶芽

醬汁酸酸甜甜的,喜歡酸一點的朋友可以再擠上檸檬汁,讓味道豐厚一點

店家的調味我覺得已經很完美了,海帶芽吃起來很脆口,不會爛爛的喔~

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香煎紅柑魚

這個真的超好吃,沒有腥味而且魚肉好嫩好嫩

旁邊的魚皮煎的酥酥脆脆,咬起來香味充滿了口腔

沾著焦香的醬油醬汁,立馬扒了好幾口白飯(滿足)

不知道為什麼我形容好吃的東西時會不自覺的疊字跟重覆詞句XD

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野生龍蝦

上面灑了大把的蔥花,龍蝦底下還有吸飽醬汁的蛋

野生龍蝦的口感就是不一樣,肉質很Q彈鮮美

黃爸說我沒來過要我多吃點,所以我很不要臉吃了好多隻龍蝦啊:D

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這道紫菜海鮮湯也好補

裡面的料又是龍蝦又是蛤蜊的,還有滿滿的野生紫菜

湯頭充滿了鮮甜的海味,調味不會過種喝起來很清爽

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這一餐真的吃的很滿足,因為我很少吃海鮮

這天的海鮮份量應該抵過我半年的份了(笑)

吃飽就起來晃晃,這裡的環境充滿了原民的風格

有許多漂流木及手工藝品,東西雖多但整理的算整潔

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架子上放置許多竹編的作品,還有可愛的小籃子和小東西

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這位就是老闆娘,燒得一手好菜,交際功力也是一流

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在店裡晃著晃著,突然看到一個圓圓胖胖的物體

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原來是店狗咪咪,牠是拉不拉多犬喔~

咪咪妳伙食也太好了,整個圓滾滾的,該減肥啦XD

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因為黃LULU只能吃飼料,所以這些好料與牠無緣

但是牠又會好奇貪嘴的把頭往上揚,用牠水汪汪的眼神看著我們

似乎是在奢求我們可以賞點好料給牠一樣,這表情實在太可愛了:D

 

店家資訊

新社 葛瑪蘭風味餐廳

地址:花蓮縣豐濱鄉新社42號(台11線43.5KM)

電話:03-8711339

他們份量都很多,很適合團體聚餐

人數比較少的時候要記得不要點太多,因為會吃不完XD

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